Con el romántico nombre “Bajo las Estrellas”, ha sido designada esta hermosa terraza al aire libre  en medio de un hermoso jardín tropical que permite el disfrute pleno de espectáculos fabulosos y únicos. Un sueño de belleza con pasarelas volantes, cortinas de humo, cascadas de agua coloreadas por luces, y en el centro, la figura envarillada de una especie de araña surrealista que preside la escena.  Todo un conjunto de originalidad y buen gusto que complementa el encanto y esplendor de Tropicana y que le ha hecho merecedor del sobrenombre por el cual es conocido en el mundo entero: “un paraíso bajo las estrellas”.
El espectáculo Tropicana, Oh, La Habana resume de forma magistral un derroche de la singular mixtura de elementos que componen la cultura cubana, sus ritmos se entrecruzan con la sensualidad del  Caribe,  la estética, la elegancia y el gracejo de lo cubano.
Un segundo tiempo, a partir de las 12 de la noche, hace posible un intercambio entre el público que asume el protagónico y animadores, bailarines y músicos, para derrochar esa alegría contenida y los deseos de mover los pies y las caderas al ritmo de la música cubana.
Abierto desde las 8:30 pm.

Como parte de los trabajos de remodelación y ampliación del cabaret emprendidos a finales de los años 40 y principios de los 50 por el entonces joven arquitecto cubano Max Borges Recio, figuraba la construcción de un salón techado, pero que respetara siempre el entorno natural y se integrara al mismo. 
El resultado fue el Salón Arcos de Cristal, milagro de la arquitectura moderna cubana que supera toda fantasía y considerado por profesionales de renombre como el arquitecto argentino Roberto Segre, como el ejemplo más logrado en la arquitectura  de los años 50 en lo referente a la utilización de la naturaleza tropical  dentro del contexto arquitectónico. 
Y es cierto. A través de sus arcos de cristal, que recrean el efecto que se obtiene bajo la bóveda celeste en pleno campo, el visitante podrá admirar la exuberante vegetación de sus jardines tropicales, prodigiosamente iluminados, que invaden a su vez el interior, poco alumbrado, a través de cristales transparentes que cubren los espacios resultantes de la intersección de uno y otro arco. El lujoso confort de su atmósfera, su fastuosa decoración y el ambiente distinguido y continental que allí reinan le asegurarán una noche encantadora.

Con ambiente y arquitectura de los años 50 y una categoría de Tres Tenedores, el Café Rodney  es el rincón bohemio de Tropicana, donde sencillez y profesionalismo en el servicio gastronómico, así como originales y variados entretenimientos, se conjugan para sorprender y cautivar al visitante. 
Abierto desde las 12 m. hasta la madrugada.

                                                         Precios en CUP

ESPECIALIDADES DE LA CASA/ HOUSE SPECIALTIES

Arroz a la cubana (arroz blanco y huevo frito 150.00  

Arroz “Rodney” (cerdo,pollo,huevo 350.00

ENTRANTES FRÍOS

Ensalada de vegetales frescos 90.00

Variedad de tapas  160.00

Montaditos con tomates   60.00

ENTRANTES CALIENTES

Croquetas  110.00

Pollo chiflado  280.00

Garbanzo 250.00

Fajita de pollo 450.00

Caldosa de viandas 50.00

Eperlan de pescado 450.00

PLATOS PRINCIPALES

FRUTOS DEL MAR

Filete de pescado a la plancha Grilled fish filet 500.00

Filete de pescado canciller 650.00

Camarón frito 650.00

Langosta a la plancha 800.00

Mar y tierra (pescado, pechuga y cerdo) 1300.00

CARNES

Pechuga a la plancha 450.00

Pechuga de pollo napada con queso y jamón 650.00

Codorniz asada 400.00

Lonjas de Cerdo  600.00

Costilla de cerdo con mojo criollo 580.00

Lomo de cerdo 600.00

Bistec de cerdo 600.00

Masas de cerdo frita 600.00 

Ropa vieja 640.00         

Todas estas combinaciones incluyen ensalada de vegetales y arroz

GUARNICIONES

Arroz blanco 90.00

Arroz  Pilaf 90.00

PIZZAS/ PIZZAS

Pizza napolitana 350.00

Pizza campesina  500.00

AGREGOS

Vegetales 180.00

Jamón 180.00

Queso 180.00

ENTREPANES

Sandwich de un agrego (jamon/queso 230.00

Sandwich de dos agregos (jamon/queso) 300.00

Sandwich Cubano (jamón, queso, cerdo) 450.00

Hamburguesa de res con queso 350.00

Postres caseros de la abuela 55.00

Arroz con leche

Mermelada de guayaba

Casquitos de guayaba

Dulce de piña

Bolitas de coco

Copa de helado Jimagua 80.00

Sundae Primavera 140.00

Aguas

Agua Natural 1.5 LT   90.00

Agua Gaseada  330 ml 50.00

Agua Natural  500ml  50.00

Refrescos cubanos

Refresco nacional 80.00.

Refresco dispensado 20.00

CERVEZAS

Cerveza Dispensada  12 oz 90.00

Cerveza importada 160.00               

Vino/ Wine

Copa de vino de la casa 170.00

Rones cubanos.

Havana Club 3 años (tgo) 100.00

Havana Club especial (tgo 120.00

Havana Club 7 años (tgo) 170.00

Ginebras / Gins.

Beefeater  150.00

Whisky/Whiskies.

Chiva Regal 12 Años 450.00

Ballantines 300.00

Cremas y licores

Coco  55.00            

Cacao  55.00                

Café  55.00

Curacao azul 55.00

Piña 55.00

Cocteles clásicos cubanos /            

Ron Collins (Ron, zumo de limón, azúcar, agua mineral gaseada y hielo. 180.00

Daiquiri (Ron, jugo de limón, azúcar, hielo triturado y licor) 180.00

El licor puede ser a elección (piña o coco)

Daiquiri Rebelde  ((Ron, jugo de limón, azúcar, hielo triturado y licor de menta) 180.00

Tropicana special (Ron, jugo de limón, azúcar, hielo triturado, licor granadina) 180.00

Mulata (Añejo 7 años, crema de cacao negro, zumo de limón, azúcar, hielo triturado 180.00                        

Cuba Libre 180.00

Cubata 180.00

Cocteles Internacionales/ International Cocktails.

Laguna azul Vodka, curacao azul y     limonada. 180.00

Sangría 180.00.

    Cocteles No Alcohólicos

    Limonada Frapé 60.00

    Limonada con yerbas aromáticas 60.00

   San Francisco (jugo de frutas y granadina 100.00

    Jugos

    Jugo natural de fruta 60.00

    Jugo concentrado 50.00

CAFES E INFUSIONES  /   CUP

       Te

       Te frio o caliente 50.00

En su cuenta se incluye el 10% recargo por el servicio